Category: Under $50
Milk Bar는 첫날부터 쿠키에 관한 모든 것이었으며, 이제 Christina Tosi가 여러분을 그 재미에 초대합니다. 이 액션으로 가득 찬 요리책은 클래식 드롭 쿠키부터 바삭한 쿠키와 XXL 쿠키 파이까지 다양한 모양과 크기의 쿠키를 안내합니다. 그 과정에서 Tosi는 여러분이 시작하는 데 필요한 모든 도구와 재료를 식료품 저장실에 비축할 수 있도록 도와주며, 풍미와 재미를 가득 담은 쿠키를 위한 그녀의 검증된 팁과 트릭을 공유하고, 우리 모두의 홈 베이커에게 상상력을 시험해 보라고 도전합니다. 당신의 식료품 저장실에 필요한 모든 도구와 재료를 비축하고, 풍미와 재미를 가득 담은 쿠키를 위한 그녀의 오랜 검증된 팁과 트릭을 공유하며, 우리 모두의 홈 베이커에게 상상력을 시험해 보라고 도전합니다.
I’ve only tried one recipe so far and it came together quicker than I expected, with clear steps that made me feel like a pro. The variety of cookie shapes and sizes in this book is genuinely fun to browse, and I can tell I’ll be working through it for months.
The recipe for the corn cookies came out perfect on my first try, chewy in the middle with those crispy edges just like I hoped. I love how the book is organized by shape, so I can flip right to whatever style I'm in the mood to bake.
The breakdown of recipes by cookie shape and size is genius, my kitchen counter has never seen this much action on a Sunday. The instructions are clear enough that even my first attempt at the classic drop cookie came out bakery-worthy. I've already earmarked half the pages for next week.
